Skræl rodfrugter og kartofler. Smuldr osten og bland
den sammen med persille, hvidløg og oregano. Læg
bagepapir i bunden af en springform (ca. 24 cm i
diameter). Skær kartofler og rodfrugter i tynde skiver
(brug evt. en foodprocessor). Fordel rodfrugter,
kartofler og osteblanding taglagt i formen - afslut
med osteblanding. Pisk æg og fløde sammen og
hæld det over grønsagerne.
bagetid ca 1 time og 15 min.
Bag tærten nederst i
ovnen - til den er gylden. Lad den hvile i ca. 10 min.
på køkkenbordet.