Bland mel, salt, sukker, natron og bagepulver i en skål
Skil æggene i blommer og hvider. Stil hviderne til side (de skal først bruges senere)
Rør æggeblommerne sammen med kærnemælken og rapsolien
Rør æggeblomme-blandingen i de tørre ingredienser.
Stil dejen i køleskabet i en halv times tid
Efter den halve time: pisk æggehviderne og vend æggehvide-massen i dejen