Rist hasselnødderne på en varm pande, til de begynder at tage farve. Gnid hinderne af nødderne.
Fjern avocadostenen og skær avocadokødet i tern.
Skyl salat, rucola og basilikumblade, slyng det i en salatslynge eller dup vandet af med køkkenrulle.
Skyl blåbærrene.
Riv rød Prima Donna i flager.
Bland balsamico, olivenolie, salt og peber til en dressing.
Bland salat, rucola sammen og vend det i dressingen. Top med basilikum, blåbær, avocado, hasselnødder og Prima Donna-flager.