Halvér blommerne, fjern stenen og læg dem i en foliebakke eller et lille ovnfast fad. Skær nougaten i 12 lige store stykker og læg et i hver halve blomme.

Dryp med cointreau og sprøjt kransekagemasse hen over så nougaten er dækket.

Grill blommerne ved indirekte varme under låg i ca. 15 minutter til de er bløde og marcipanen er gylden.

Servér med vaniljeis eller flødeskum.