Ingredienser

• 10 tarteletskaller
• 1 lille løg
• 1 håndfuld purløg
• 350 g skinkestrimler
• 400 g pikantost
• 2 æg
• Salt
• Peber
• Sådan gør du
• Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
• Hak løg og purløg. 
• Rør løg, purløg, pikantost, æg, skinke, salt og peber sammen i en skål. 
• Fordel fyldet i tarteletterskallerne – der vil måske være lidt fyld tilbage. 
• Bag nu de små tærter i ovnen i cirka 30 minutter. 
• Så er de klar til servering. 
• Velbekomme.