PEBERFRUGTER, ÆBLER OG PERLELØG I FAD

PEBERFRUGTER, ÆBLER OG PERLELØG I FAD

Ingredients

  • 3-4 store peberfrugter rød, gul og grøn,
  • 2-3 æbler
  • 1 glas perleløg
  • ½ dl. olivenolie
  • 1-2 tsk. dild gerne frysetørret,
  • salt & peber

Instructions

  • Skær æblerne i smalle både og peberfrugterne i grove stykker.
  • Vend perleløg, æbler og peberfrugter i et ovnfast fad med olie, dild og salt & peber. Stil det i ovnen 20-30 min. så det er ovnstegt, men stadig med lidt bid i. SERVERING Serves som tilbehør til en steg, fx kalkuncuvette.

Notes

6 pers.