Ingredienser
- 8 blommetomater på stilk
- Olivenolie
- Groft salt
- Balsamico
- Oregano
Sådan gør du
- Tomaterne skylles forsigtigt, men uden de falder fra stilken. Det er pænest ud, når du kan anrette de færdiggrillede tomater direkte på stilken.
- Dup dem let tørre med et rent viskestykke eller et stykke køkkenrulle. Læg derefter tomaterne i en alubakke.
- Dryp dem med lidt olivenolie og balsamico, hvorefter de krydres med groft salt og oregano.
- Stil bakken med blommetomaterne på grillen ved indirekte varme, hvor grillen holdes på omkring 200 grader.
- Her skal de nu grilles i cirka 15 minutter, så de bliver let rynkede.
- De færdiggrillede tomater serveres straks, men vær lige opmærksom på, at de kan være meget varme.
4 pers