Tærtedej110 g Smør80 g Flormelis30 g Mandelmel1 Æg0,5 Vanilje stang235 g Hvedemel1 tsk. Salt Frangipane125 g Smør – blødt100 g Rørsukker2 Æg75 g Mandelmel15 g Hvedemel1 Vanilje stang1 tsk. Mendel ekstrakt Rabarberfyld300 g Rabarber60 g Rørsukker1 spsk. Majsstivelse Marengs3 bægre past. Æggehvide100 g Sukker Tærtebund Kom smør, flormelis, mandelmel (du kan sagtens blende nogle mandler … Læs videre Rabarbertærte med marengs →

Vaniljecreme Mælk 4 dl Æg 2 Sukker 4 spsk Hvedemel eller majsstivelse 2 spsk Vaniljesukker 2 tsk Kiks Sukker 100 g Hvedemel 100 g Koldt smør i tern 100 g Pink pastafarve ½ tsk Vandbakkelser Vand 2 dl Smør 100 g Hvedemel 100 g Sammenpiskede æg (ca. 3) 150 g Piskefløde 38% ½ liter Solbærmarmelade … Læs videre Choux au craquelin →

Du skal bruge: Nøddebunde 200 g hasselnødder200 g sukker4 æggehvider Nougatcreme 100 g blød nougat + ekstra til pynt2 pasteuriserede æggeblommer4 dl piskefløde Fremgangsmåde:Klip bagepapir ud i cirkler, så det passer til bunden af dine lagkagebunde eller din springform. Smør kanterne med smør. Blend nødderne med 100 g sukker. Jeg bruger nøddehakkeren, som hører til … Læs videre Nøddelagkage med nougatcreme →

ingredienser pære 4 flotte pærer 400 gram sukker 6 dl. vand 1 vaniljestang 1 usprøjtet citron, skallen og saften ingredienser is /chokoladesauce Ca. en ½ liter vaniljeis, købt eller hjemmelavet 2 stk. passionfrugter 2 dl. piskefløde Korn fra en ½ vaniljestang  50 gram mørk chokolade, min. 42%  Evt. lidt mynteblade eller drys af hakkede sukkerristede … Læs videre Pære belle Hélène med passionsis og chokoladesauce →

6 pers.

4 pers.

12 stk

ca 12 stk

6 personer

6 personer

10 stk.

6-8 pers

Chokolade brownies når de er bedst