1. Kom æblemost og hvidvin i en gryde sammen med lakridsrod, stjerneanis og rørsukker. Skræl skallen af citronen og kom den i. Varm det op sammen – men uden det koger.

2. Smag til, om den er sødt nok. Det kan variere afhængig af hvilken most og hvilken vin, du bruger.

3. Skær æblerne i tynde skiver, og citronen i både. Kom rosiner, æble og citron i glas, og hæld den varme gløgg over. Servér evt. med et stykke lakridsrod i glasset.