PEBERFRUGTER, ÆBLER OG PERLELØG I FAD
Ingredients
- 3-4 store peberfrugter rød, gul og grøn,
- 2-3 æbler
- 1 glas perleløg
- ½ dl. olivenolie
- 1-2 tsk. dild gerne frysetørret,
- salt & peber
Instructions
- Skær æblerne i smalle både og peberfrugterne i grove stykker.
- Vend perleløg, æbler og peberfrugter i et ovnfast fad med olie, dild og salt & peber. Stil det i ovnen 20-30 min. så det er ovnstegt, men stadig med lidt bid i. SERVERING Serves som tilbehør til en steg, fx kalkuncuvette.
Notes
6 pers.