RISTET RUGBRØD MED LAKS OG LIMECREME
Ingredients
- 6 skiver ristet rugbrød ca. 250 g
- 100 g koldrøget laks
- Limecreme
- 100 g Karolines Køkken® Kvark 0 3%
- 2 spsk Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
- 1 tsk dijonsennep
- ¼ tsk fintrevet limeskal usprøjtet
- 1 spsk friskpresset limesaft
- ⅛ tsk groft salt
- Pynt
- fintklippet purløg
- rødbedeblade
Instructions
- Halvér rugbrødet på langs og skær laksen i 12 stykker af rugbrødets længde.
- Limecreme
- Rør kvark, cremefraiche og de øvrige ingredienser sammen og smag til.
- Smør limecremen på rugbrødet og top med laks. Pynt med purløg og rødbedeblade.
Notes
6 pers